આહારશૃંખલા, આહારજાળ અને ઊર્જાવાહન વિશે સરળ સમજૂતી
🌿 આહારશૃંખલા અને ઊર્જા પ્રવાહ
સંપૂર્ણ માહિતી અને 15 MCQ (NCERT Std 10)
🔗 1. આહારશૃંખલા અને પોષકસ્તરો
નિવસનતંત્રમાં સજીવો ખોરાક માટે એકબીજા પર આધાર રાખે છે. આ શૃંખલાને આહારશૃંખલા (Food Chain) કહે છે. તેમાં ઊર્જાનું વહન ક્રમશઃ થાય છે.
- ઉત્પાદકો (Producers): લીલી વનસ્પતિઓ જે સૂર્યપ્રકાશનો ઉપયોગ કરી પ્રકાશસંશ્લેષણ દ્વારા ખોરાક બનાવે છે. તે પ્રથમ પોષકસ્તર છે.
- પ્રાથમિક ઉપભોગીઓ (Herbivores): શાકાહારી પ્રાણીઓ જે વનસ્પતિ ખાય છે (દા.ત., હરણ, તીડ). તે દ્વિતીય પોષકસ્તર છે.
- દ્વિતીય ઉપભોગીઓ (Carnivores): માંસાહારી પ્રાણીઓ જે શાકાહારીને ખાય છે (દા.ત., દેડકો, શિયાળ). તે તૃતીય પોષકસ્તર છે.
- ઉચ્ચ માંસાહારીઓ (Top Carnivores): આ પ્રાણીઓ અન્ય માંસાહારીઓને ખાય છે (દા.ત., વાઘ, સિંહ). તે ચતુર્થ પોષકસ્તર છે.
⚡ 2. ઊર્જાનું વહન અને 10% નો નિયમ
નિવસનતંત્રમાં ઊર્જાનો મુખ્ય સ્ત્રોત સૂર્ય છે. લીલી વનસ્પતિઓ સૂર્યની ઊર્જાનો માત્ર 1% ભાગ જ ખોરાકમાં રૂપાંતરિત કરી શકે છે.
એક પોષકસ્તરમાંથી બીજા પોષકસ્તરમાં માત્ર 10% ઊર્જા જ વહન પામે છે. બાકીની 90% ઊર્જા સજીવની જૈવિક ક્રિયાઓ (શ્વસન, પાચન, હલનચલન) અને ઉષ્મા સ્વરૂપે વાતાવરણમાં વ્યય થાય છે.
આ કારણથી જ આહારશૃંખલામાં 3 થી 4 ચરણ જ હોય છે, કારણ કે ચોથા સ્તર પછી ખૂબ ઓછી ઊર્જા બચે છે.
☠️ 3. જૈવિક વિશાલન (Biological Magnification)
જ્યારે ખેતીમાં જંતુનાશકો (જેમ કે DDT) વપરાય છે, ત્યારે તે પાણી અને જમીનમાં ભળે છે. ત્યાંથી વનસ્પતિમાં અને પછી તૃણાહારી અને માંસાહારી પ્રાણીઓમાં પ્રવેશે છે.
આ રસાયણો અવિઘટનીય (Non-biodegradable) હોવાથી શરીરમાંથી બહાર નીકળતા નથી અને દરેક સ્તરે જમા થતા જાય છે. આ ઘટનાને જૈવિક વિશાલન કહે છે. મનુષ્ય આહારશૃંખલામાં ટોચ પર હોવાથી તેના શરીરમાં આ રસાયણો સૌથી વધુ જમા થાય છે.
